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> Was leistet ein gutes 5 Elemente Kochbuch tatsächlich?

Diese 5 Elemente Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der fünf Elemente Küche geben. Die 5 Elemente Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten 5 Elemente Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim "traditioneller chinesischer Medizin" - 5 Elemente kochen helfen.

Die Traditionelle Chinesische Medizin hat in Mitteleuropa schön langsam richtig Fuß gefasst. Hast du dich auch schon akupunktieren oder massieren lassen? Oder hast du einfach das Gefühl, unser westlicher Lebensstil fühlt sich nicht ganz harmonisch an und du möchtest gerne etwas ändern? Die Traditionelle Chinesische Medizin ist eine großartige Philosophie, die dir helfen kann, besser und achtsamer mit dir selbst und deinem Körper umzugehen. Zum Einstieg kannst du es mal mit einem Traditionelle Chinesische Medizin Kochbuch versuchen: Nach den "5 Elementen" kochen ist einfach und spannend und du brauchst keinen Arzt oder Therapeuten dazu.

Die 5 Elemente Küche kannst du von allen Teilbereichen der Traditionellen Chinesischen Medizin am einfachsten in Eigenregie kennenlernen und in dein Leben integrieren. Alles, was du dazu brauchst ist ein gutes 5 Elemente Kochbuch, das der TCM treu bleibt und trotzdem Rezepte bietet, die sich gut nachkochen lassen. Nur zur Klarstellung: Nach den 5 Elementen zu kochen bedeutet nicht, ab sofort nur mehr Chinesisch zu essen. Die traditionell chinesische Küche hat jedenfalls überhaupt nichts mit dem Asia-Take away bei dir um die Ecke zu tun. Je nach persönlichen Vorlieben kann die Gestaltung deines Essensplans asiatisch angehaucht sein, eher traditionell europäisch bleiben oder sich zu etwas ganz Neuem entwickeln. Ein traditionelles 5 Elemente Kochbuch wird der Lehre der TCM entsprechen, nach der sich jede Person ihrer Veranlagung entsprechend ernähren soll. Das bedeutet vielleicht, dass du deine Ernährung ein wenig umstellen musst - aber es wird sicher nicht gegen deinen individuellen Geschmack gehen.

Im traditionell chinesischen Weltbild gibt es in der materiellen Welt nicht vier, sondern fünf Elemente, und zwar Holz, Feuer, Metall, Erde und Wasser. Anders als im europäischen Denken, kann man nach diesen 5 Elementen kochen. Denn jedem dieser fünf ist außerdem eine Geschmacksrichtung zugeordnet, und Lebensmittel werden dementsprechend in fünf Gruppen eingeteilt:

• Holz entspricht der Geschmacksrichtung sauer. Zur Holz-Gruppe gehören saure Lebensmittel wie Essig und Rhabarber, aber auch Hühnerfleisch und Weizen/Dinkel.

• Feuer ist mit bitterem Geschmack assoziert. Kaffee, Schafskäse und -fleisch, Artischocken und Oliven sind in dieser Nahrungsmittelgruppe zu finden.

• Metall schmeckt scharf, viele Gewürze wie Chili und Ingwer sind Metall-Lebensmittel, aber auch Radieschen, Zwiebel und sogar Reis.

• Erde ist in der TCM süß. Zur Erdgruppe gehören eine Menge Früchte und milde Gemüsesorten wie Zucchini und Auberginen, außerdem Butter, Eier und Tofu.

Wasser schlussendlich gehört mit der Geschmacksrichtung "salzig" zusammen. Salzig sind viele Fischsorten und Hülsenfrüchte sowie Gewürze wie Miso, Sojasauce und natürlich Salz.

Jedes Lebensmittel hat außerdem eine bestimmte Temperatur, es ist entweder kalt, erfrischend, neutral, warm oder heiß. Die Zitrone ist etwa ein kaltes Lebensmittel aus der Holz-Gruppe, Zimt ein heißes Gewürz, das der Erde zugeordnet ist. Daraus ergibt sich ein richtiges System, in dem jedes Lebensmittel seinen Platz findet. Am Anfang etwas kompliziert, aber die besten 5 Elemente Kochbücher enthalten Tabellen, in denen die Lebensmittel übersichtlich eingeordnet und schnell nachzuschlagen sind.

Zunächst ist wichtig, dass im Speiseplan alle fünf Elemente vorkommen, wenn möglich sogar bei jeder Mahlzeit. Kein Element sollte gänzlich weggelassen werden, und mit keinem solltest du es übertreiben. Nach den 5 Elementen kochen heißt vor allem: Ausgewogenheit! Nun enthält jedes Lebensmittel unterschiedlich viel Qi, da bedeutet Lebensenergie. Wenn eine Person viel Qi hat, ist sie aktiv und tatkräftig, hat einen eher hohen Blutdruck und ist bei zu viel Qi vielleicht sogar reizbar und cholerisch. Hat sie wenig Qi, ist sie eher zurückhaltend und passiv, friert häufig und ist auch sonst eher "kühl". Wenig überraschend: Heiße Lebensmittel enthalten viel Qi, kühle dagegen wenig.

Bestimmt hast du schon von Yin und Yang gehört und hast das schöne schwarz-weiße Symbol im Kopf. Dahinter steckt aber eine richtige Philosophie. Yang bedeutet als Prinzip: viel Qi! Energie gehört zum Yang, Substanz oder Materie zum Yin. Es sind unterschiedliche, aber komplementäre Elemente, die ausgewogen sein müssen. Lass' dich nicht davon verunsichern, dass Yin oft mit dem Weiblichen, Yang dagegen mit dem Männlichen assoziiert wird. In einer harmonischen Persönlichkeit und einem gesunden Körper sind Yin und Yang ganz und gar ausgewogen - und genau dazu kann das Kochen nach den 5 Elementen verhelfen! Wer viel Qi hat, sollte sich eher ein wenig abkühlen, also neutrale und erfrischende Lebensmittel zu sich nehmen. Bei wenig Qi sind Speisen mit warmen oder heißen Zutaten angesagt.

Wenn du wissen möchtest, ob du eher ein Yin- oder ein Yang-Typ bist, kann dir sicher deine Intuition ein wenig weiterhelfen. Ein gutes Traditionelle Chinesische Medizin Kochbuch liefert dir aber verlässliche Anhaltspunkte, damit du dich selbst gut einschätzen kannst. Idealerweise enthält es sogar einen kleinen Persönlichkeitstest, der richtig spannend für dich sein kann.

Auffällig ist, dass die meisten Speisen gekocht genossen werden. Wärme ist wichtig, unabhängig davon, wie viel Qi man hat. Nur, wenn es besonders heiß ist, werden bestimmte Lebensmittel roh genossen. Der Tag beginnt, ganz wichtig, mit einem warmem Frühstück. Jedes Organ hat in der TCM seine Tageszeit, und morgens zwischen 7 und 9 Uhr sind Magen und Milz besonders aktiv. In der Zeit solltest du einen warmen Frühstücksbrei, ein Früchtekompott oder, wenn du magst, eine Suppe zu dir nehmen.
Suppen und Eintöpfe spielen zu jeder Tageszeit eine wichtige Rolle in der 5 Elemente Küche. Vielleicht hast du schon von der berühmten Hühnerkraftsuppe gehört, die jeder einmal ausprobieren muss, wenn er nach den 5 Elementen kocht. Oder kann man dich eher mit einem leckeren Salat aus Rotkohl und Äpfeln locken? Auch gesunde Süßigkeiten kommen in der 5 Elemente Küche nicht zu kurz, und einen köstlichen Kastanienkuchen kann man ganz ohne schlechtes Gewissen genießen.

Also nichts wie ran an die Töpfe!

Hatten Sie nicht auch schon mal Lust nach der traditionell chinesischen Medizin- 5 Elemente Küche zu kochen, doch wussten nicht wie? Das Problem ist bekannt, doch wofür gibt es denn Kochbücher? Fünf Elemente Kochbücher gibt es in sämtlichen Arten und Variationen, doch nicht jedes ist gut, wir werden ihnen ein paar empfehlen, die unserer Meinung zu den besten gehören und ein einfaches Nachkochen garantieren!

Wenn jetzt dein Interesse geweckt ist, kannst du dein Wissen mit einigen der besten 5 Elemente Kochbücher vertiefen und am besten gleich ein paar Rezepte ausprobieren. Einige Traditionelle Chinesische Medizin Kochbücher möchten wir dir hier gleich vorstellen:

"Die Fünf Elemente Küche für Einsteiger"*

"Die Fünf Elemente Küche für Einsteiger" von Christiane Seifert ist perfekt für dich, wenn genau das bist - ein Einsteiger. Die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin und ihrer Ernährungslehre werden einfach erklärt, bevor es dann zum praktischen Teil, dem Kochen geht. Seifert ist der Meinung, dass wir Mitteleuropäer mit der 5 Elemente Ernährung eigentlich gut können - wir müssen nur die eigene Mitte finden. Inklusive Nahrungsmitteltabellen und praktischen Tipps zur richtigen Einstellung beim Kochen.

"Das Fünf Elemente Kochbuch"*

"Das Fünf Elemente Kochbuch" von Barbara Temelie und Beatrice Trebuth ist ein traditionelles 5 Elemente Kochbuch und inzwischen schon ein richtiger Klassiker. Die etwa 200 Rezepte sind einfach und speziell für die westliche Küche aufbereitet. Leicht nachzukochen, aber trotzdem fundiert, denn Barbara Temelie gehört im deutschsprachigen Raum zu den Expertinnen schlechthin für die 5 Elemente Kochbuch. Ein echtes Traditionelle Chinesische Medizin Kochbuch, das hält, was es verspricht.

"Iss, was du bist"*

Und für die großen Praktiker unter euch ist das bunte "Iss, was du bist" von Esther Krahwinkel und Tanja Bunse sicher das beste 5 Elemente Kochbuch. Besonders Menschen, denen die ganze chinesische Philosophie irgendwie ein wenig zu hoch ist, haben mit diesem Buch ihre Freude. Die Grundlagen für das 5 Elemente Kochen werden zwar erklärt, sind aber schön anschaulich dargestellt. Und die vielen Abbildungen und originellen Rezeptideen laden sofort zum Nachkochen ein.

➔ Bücher: Traditionell chinesische Medizin Kultur & Geschichte

➔ Bücher: Die besten 5 Elemente Kochbücher

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Gewiss konnten hier nicht alle guten 5 Elemente Kochbücher aufgelistet werden. Die Auswahl ist unerschöpflich. Vielleicht sind Sie ja auch bald wieder in China und schauen dort einmal auf einem Flohmarkt oder in einer Buchhandlung vorbei, ob Sie ein gutes fünf Elemente Kochbuch finden.

Hier noch ein Tipp für Ihren nächsten China-Aufenthalt. Die Chinesen genießen das gemeinsame Essen mit ihren Familien und Freunden. Egal ob zu Hause oder im Restaurant, stundenlang darf es dauern! Ein besonderes Erlebnis ist es dabei zu sein. Wenn sich dabei noch die Gelegenheit bietet, beim 5 Elemente Kochen zu helfen, sollte man dies unbedingt machen. Denn eine solche Erfahrung ist natürlich etwas ganz Besonderes und kein noch so gutes 5 Elemente Kochbuch kann dies ersetzen. Auch nicht das beste 5 Elemente Kochbuch der Welt. 

Wir wünschen viel Freude beim fünf Elemente Kochen, nach traditionell chinesischer Medizin. Unsere kleine Auswahl der besten 5 Elemente Kochbücher soll Ihnen dabei helfen!

Guten Appetit!

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Für gute 5 Elemente Kochbücher ist die Auswahl auf dem Markt groß und gut. Die verschiedenen Verlage haben mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas parat. Diese kleine, von uns recherchierte Auswahl, der besten 5 Elemente Kochbücher zeigt es und soll Ihnen wichtige Informationen, sowie zur kleinen Hilfestellung beim Kauf eines guten 5 Elemente Kochbuchs dienen.

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