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> Was leistet ein gutes Paleo Kochbuch tatsächlich?

Diese Paleo Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der gesunden Paleo Küche geben. Die Paleo-Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten Paleo Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim gesunden Paleo Kochen helfen.

Zurück in die Steinzeit - das ist das Motto der Paleo Küche. Beim Paleo Kochen kommen nämlich nur die Lebensmittel auf den Tisch, die es bereits in der Steinzeit gab. Die Bezeichnung „Paleo“ kommt übrigens von „Paläolithikum“, wie die Altsteinzeit unter Fachleuten genannt wird. Der größte Teil eines Paleo Essens sollte aus Gemüse bestehen, aber auch Fleisch, Fisch und Eier spielen eine wichtige Rolle. Fragen Sie sich nun, welche Lebensmittel nun konkret erlaubt und verboten sind? Sind die Verfechter der Paleo Küche allesamt Anhänger der Steinzeit oder mit welchen wissenschaftlichen Überlegungen lässt sich der Sinn vom Paleo Kochen begründen?

Wenn Sie all das erfahren und außerdem einen Blick auf das beste Paleo Kochbuch werfen möchten, sind Sie hier richtig. Die unten aufgelisteten, guten Paleo Kochbücher sind auch der ideale Einstieg für all diejenigen, die anfangen möchten mit dem Paleo Kochen.

Wie bereits erwähnt, stützen sich die verwendeten Lebensmittel in einem Paleo Kochbuch auf die verfügbare Nahrung in der Steinzeit. Die Jäger und Sammler ernährten sich damals von all dem, was in der wilden Natur verfügbar war. Wie in einem traditionellen Paleo Kochbuch ersichtlich wird, sind das vor allem:

• Fleisch 
• Fisch
• Tierische, unverarbeitete Produkte wie Eier
• Früchte
• Gemüse
• Nüsse und Samen
• Pflanzenfette

Heutzutage werden die meisten Lebensmittel aber nicht selbst angebaut, gejagt, gepflückt oder geernet, sondern in einem Supermarkt gekauft. Anstatt frischem Gemüse, das wie in der Steinzeit wild unter der Sonne gedeiht ist, gibt es heutzutage viel mehr Lebensmittel aus Gewächshäusern oder mit Pflanzenschutzmitteln und Dünger behandeltes Gemüse. Genau das möchte Paleo allerdings verhindern. Deshalb sollte beim Kochen mit einem Paleo Kochbuch am besten Obst und Gemüse verwendet werden, das nicht verunreinigt ist. Daher wird in einem Paleo Kochbuch der Paleo Küche großen Wert auf Bio-Lebensmittel gelegt. Alle Produkte für die Rezepte in einem guten Paleo Kochbuch sollen schließlich so schadstoffarm wie möglich sein. Auch bei Fleisch wird empfohlen am besten aus Bio-Fleisch oder Fleisch zurückgreifen, dessen Tiere auf der Weide großgezogen worden sind.

Wenn Sie ein Rezept aus dem Paleo Kochbuch nachkochen, so sollten beim Anbraten hochwertige Pflanzenöle verwendet werden. Dazu gehören unter anderem Ghee und Kokosfett. Auch weitere Fette wie Leinöl oder Avocado versorgen den Körper mit wichtigen ungesättigten Fettsäuren; eignen sich aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit jedoch eher für kalte Salate.

Insgesamt setzen Paleo Kochbücher auf saisonale und regionale Lebensmittel. Exotische Früchte wie Mango, Bananen oder Ananas werden so wenig wie möglich konsumiert. Paleo Kochbücher begründen das damit, dass der lange Transport sich ungünstig auf die Nährwerte auswirkt und die Früchte zur besseren Haltbarkeit oft mit Schadstoffen belastet sind.

Die Steinzeit-Diät beruht auf der Annahme, dass der Organimus sich über Zeitalter inweg lediglich von den in der Natur verfügbaren Rohstoffen ernährt hat, ohne diese zu garen oder weiterzuverarbeiten. Im 20. Jahrhundert kamen aber schlagartig immense Mengen von verarbeiteten Produkten mit Nährstoffen und Bestandteilen auf den Markt, die der Körper bis dahin nicht kannte. In der evolutionstechnisch gesehen kurzen Zeit konnte sich der Organismus jedoch nicht an die neuen Inhaltsstoffe gewöhnen, was zu vielen Unverträglichkeiten und Allergien wie Laktoseintoleranz, Histaminunverträglichkeit oder Übergewicht geführt hat. Daher wird auch auf alle Lebensmittel verzichtet, welche für Unwohlsein verantwortlich sein können. Ein gutes Paleo Kochbuch erklärt den Zusammenhang noch ausführlicher.

Dazu gehören unter anderem:

• Milchprodukte
• Getreide
• Hülsenfrüchte
• Kartoffeln

Getreide wurde früher nicht verwendet, da es zum Verzehr zunächst gemahlen oder gekocht werden müsste. Die Paleo Küche und Paleo Kochbücher vertreten jedoch die Annahme, dass einige Inhaltsstoffe wie Gluten, Lektine und Phytinsäure Unverträglichkeiten im Körper auslösen und deshalb vermieden werden sollten. Außerdem enthalten sie größtenteils Ein- oder Zweifachzucker, welche lediglich für einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels sorgen, ohne den Körper mit wichtigeren Nährstoffen zu versorgen. Aus diesem Grund kommen auch die stärkehaltigen Hülsenfrüchte und Kartoffeln nicht im Paleo Kochbuch vor. Übrigens gehören Erdnüsse biologisch gesehen nicht zu den Nüssen, sondern zu Hülsefrüchten, weshalb sie in einem guten Paleo Kochbuch ebenfalls verboten sind.

Da auch Casein und Laktose, beide Bestandteile von Milchprodukten Unannehmlichkeiten im Körper auslösen können, sind sie kein Bestandteil der Paleo Küche. Selbst dann, wenn keine Laktoseintoleranz vorherrscht, können Durchfall und Blähungen Begleiterscheinungen vom Milchkonsum sein.

Ebenfalls verboten sind:

• (Industrie)Zucker
• Verarbeitete Produkte
• Wurstwaren

Dazu gehören eine ganze Reihe von Lebensmitteln wie fast alle Getränke wie Säfte, Limonaden und alkoholische Getränke sowie alle industriell gefertigten Speisen wie Fruchtjoghurts, Pürees, Fertiggerichte und Süßigkeiten. Wie ein Paleo Kochbuch erklärt, sind auch Wurstwaren industriell gefertigt und da die Fleischbestandteile oft gemischt sind, ist die Herkunft des Fleisches oft nicht erkennbar.

Je nachdem wie streng Sie Paleo im Rahmen eines Paleo Kochbuches duruchführen möchten, könnten Sie sich als Ausnahme Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil (über 85 %) gönnen, da der hier zugesetze Zucker verschwindend gering ist. Ein traditionelles Paleo Kochbuch versorgt Sie mit süßen Rezepten, die ein guter Ersatz für Süßigkeiten sind. In der strengsten Form von Paleo ist dies natürlich auch ein vorgefertigtes Genussmittel, das nicht gegessen werden sollte. Ebenso sieht es mit verarbeiteten, aber ungesüßten Getränken wie Kaffee, Tee, Wein oder Bier aus.

Wenn Sie sich für ein Paleo Kochbuch entscheiden, um sich Paleo zu ernähren, so sollten Sie bedenken, dass es sich bei Paleo nicht um eine kurzfristige Diät handelt. Vielmehr handelt es sich bei der Paleo Küche um eine langfristige Ernährungsumstellung. Schließlich braucht der Organimus auch seine Zeit, um die „Giftstoffe“ aus den oben verbotenen Lebensmitteln aus dem Körper auszuscheiden und sich an eine Ernährung ohne industrielle Zutaten zu gewöhnen. Auch Konservierungsstoffe und künstliche Aromen gehören dazu. Das Hauptaugenmerk eines Paleo Kochbuchs liegt also auf dem Wohlbefinden. Blähungen, Bluthochdruck, Diabetes oder ein hoher Cholesterinspiegel können mit einem Paleo Kochbuch vermieden werden. Paleo-Anhänger sollen sich deshalb fitter und wohler im eigenen Körper fühlen. Ein traditionelles Paleo Kochbuch hilft dabei, schrittweise die Ernährung umzustellen ohne Verlusterscheinungen zu spüren.

Mit dieser kohlenhydratreduzierten Ernährungsform kann natürlich auch abgenommen werden. Das liegt daran, dass viele stärke- und zuckerhaltigen Lebensmittel wie Reis, Teigwaren und Kartoffeln, die für einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels sorgen, vermieden werden. Durch die starke Einschränkung von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln wird der Organismus allmählich seine Energieversorgung aus Fetten generieren. Die besten Paleo Kochbücher geben weitere Hinweise dazu.

Hatten Sie nicht auch schon mal Lust nach der gesunden Paleo Küche zu kochen, doch wussten nicht wie? Das Problem ist bekannt, doch wofür gibt es denn Kochbücher? Paleo Kochbücher gibt es in sämtlichen Arten und Variationen, doch nicht jedes ist gut, wir werden ihnen ein paar empfehlen, die unserer Meinung zu den besten gehören und ein einfaches Nachkochen garantieren!

Wenn jetzt Ihr Interesse geweckt ist, können Sie Ihr Wissen mit einigen der besten Paleo Kochbücher vertiefen und am besten gleich ein paar Rezepte ausprobieren. Einige Paleo Kochbücher möchten wir Ihnen hier gleich vorstellen:

Möchten Sie sich von Nahrungsunverträglichkeiten verabschieden und die Paleo Ernährungsweise für sich ausprobieren? Am besten gelingt der Start mit einem Paleo Kochbuch. 

„Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei“*

Der Autor Nico Richter schreibt schon seit vielen Jahren in seinem Blog begeistert über die Steinzeit Diät, bevor er sich entschlossen hat, sein Wissen in diesem guten Paleo Kochbuch zu teilen. Neben 115 Rezepten wartet das Paleo Kochbuch auch mit einem Ernährungsplan für den ersten Paleo Monat.

„Paleo Kochbuch für Anfänger-Das Rezeptbuch für Anfänger & Berufstätige“*

In 99 Rezepten erklärt Bon Vivant in diesem Paleo Kochbuch sehr eindrücklich, wie Paleo das Wohlbefinden steigern kann. Es ist eines der besten Paleo Kochbücher für Anfänger und präsentiert viele fantasievolle Rezepte.

„PALEO! Das Kochbuch mit 100 Rezepte für Faule, Berufstätige, Einsteiger, Anfänger“*

Anschauliche Rezeptbilder und schmackhafte Rezepte ganz ohne Reue - das verspricht dieses gute Paleo Kochbuch. Freuen Sie sich auf die abwechslungsreichen Gerichte in diesem Paleo Kochbuch ohne herkömmliche Gerichte zu vermissen.

Welches für Sie nun das beste Paleo Kochbuch und welche Form der Diät für Sie
die richtige Ernährung ist, das können nur Sie selbst entscheiden. Für uns ist das beste Paleo Kochbuch dasjenige, welches zu Ihnen als Leser passt. So gibt es viele empfehlenswerte Paleo Bücher, lasen Sie sich einfach inspirieren. Das für Sie beste Paleo Kochbuch ist mit Sicherheit auch dabei.

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Gewiss konnten hier nicht alle guten Paleo Kochbücher aufgelistet werden. Die Auswahl ist unerschöpflich. Vielleicht sind Sie ja auch bald wieder in einer Buchhandlung oder einen gut sortiertem Flohmarkt und sehen dort, ob Sie ein gutes Paleo Kochbuch finden.

Wenn sich die Gelegenheit bietet, beim gesunden Paleo Kochen zu helfen, sollte man dies unbedingt machen. Denn eine solche Erfahrung ist natürlich etwas ganz Besonderes und kein noch so gutes Paleo Kochbuch kann dies ersetzen. Auch nicht das beste Paleo Kochbuch der Welt. 

Wir wünschen viel Freude beim Paleo Kochen. Unsere kleine Auswahl der besten Paleo Kochbücher soll Ihnen dabei helfen!

Guten Appetit!

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Für gute Paleo Kochbücher ist die Auswahl auf dem Markt groß und gut. Die verschiedenen Verlage haben mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas parat. Diese kleine, von uns recherchierte Auswahl, der besten Paleo Kochbücher zeigt es und soll Ihnen wichtige Informationen, sowie zur kleinen Hilfestellung beim Kauf eines guten Paleo Kochbuchs dienen.

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