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> Was leistet ein gutes australisches Kochbuch tatsächlich?

Diese australischen Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der australischen Küche geben. Die australische Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten australischen Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim Australisch Kochen helfen.

Das Staatsoberhaupt von Australien ist Königin Elisabeth II., die Queen. Australien ist seit 1788 Teil des britischen Empires – erobert von Capitan Cook. Der britische Einfluss auf das Land, mit heute zirka 25 Millionen Einwohnern, lässt sich in der australischen Küche erkennen. Das traditionelle australische Kochbuch zeigt nichts spektakuläres oder extravagantes, wie es viele aus der Down-Under-Küche erwarten. Die britische Traditionsküche halt. Beliebt sind:

• üppiges, kalorienreiches Frühstück, mit Speck, Würstchen und Ei
• Fish and Chips als Take Away
• Meat Pie (Blätterteig mit Hackfleischfüllung) als Snack
• Pawlowa (süßes Törtchen mit Sahne und Früchten)
• Vegemite, Brotaufstrich aus Hefeextrakt (schmeckt wie starke Brühe)

Ein klares „JA“! Und dafür gibt es zwei Gründe:

1. Australien ist ein beliebtes Einwanderungsland. Und das reflektiert die australische Küche. Immigranten aus China, Indien, Neuseeland und Europa bringen ihre Kochkünste mit und gestalten die australische Küche multikulturell und abwechslungsreich.
2. Australien hat seine eigenen Schätze aus Flora und Fauna erkannt und in seine australischen Kochbücher umgesetzt. Fisch, Känguru und Krokodil stehen ebenso für australisches Kochen, wie Yuka-Knollen, Paprika und Lemongras.

Australier lieben gutes Essen, egal, ob zu Hause, im Restaurant oder beim Barbecue. Und es entwickelt sich zu einer Lebenseinstellung. So, wie der Begriff: Kangatarianismus. Es gibt australische Kochbücher, speziell für Kangatarier. Es handelt sich um Menschen, die jeglichen Fleischverzehr ablehnen – außer den vom Känguru.

Es gibt zahlreiche gute australische Kochbücher, die sich mit dem Frühstück beschäftigen. Australier lieben es deftig und abwechslungsreich. Avocado, Eier, Speck, Würstchen und Feta zusammen mit Toast sind der Renner. Beliebt ist das typisch deutsche Frühstück, mit Brot, Wust und Käse. Gut, wenn der Australier zwei australische Kochbücher zur Hand hat.

Mittags muss alles schnell gehen. Der Australier isst Fast Food, wie Fish & Chips oder Burger von Hungry Jacks, dem australischen Burger King. Er mag take-away und er liebt die leichte Küche, wie Salate und Pasta. In australischen Kochbüchern steht eine breite Masse an Rezepten für die unterschiedlichsten Varianten.

In „feinen“ australischen Häusern ist der Five o´Clock Tea noch Pflicht. Ein Rezept hierfür bedarf kein australisches Kochbuch. Schwarzer Tee und Gebäck reichen.

Moderne Australier versorgen sich zwischendurch gerne mit einer kleinen Stärkung. Deshalb werden Snacks in keinem der besten australischen Kochbücher fehlen. Down Under liebt Meat Pies (gefüllte Teigtaschen) oder Sausage Rolls (Würstchen in Teigtaschen). Das ist typisch britisch. Moderne, gute australische Kochbücher präsentieren die neuen Snacks:

• australische Fleischpasteten
• überbackene Austern mit Macadamia Salsa
• australischer Kohlsalat mit Ananas
• und vieles mehr

Das Dinner ist die australische Hauptmahlzeit, die der Australier zu Hause oder im Restaurant (häufig asiatisch und griechisch) zu sich nimmt. Er liebt Fleisch und Fisch. So haben sich zahlreiche australische Kochbücher dem Lunch gewidmet. Das Australien Kochbuch zeigt exotische Fleischgerichte vom Emu, Strauß, Känguru und Krokodil. Ferner zeigt das Australien Kochbuch Fischrezepte, wie Hai, Barramundi, Red Snapper und Meeresfrüchte.

Australier sind große Barbie-Fans und lieben das Grillen, wie das gesellschaftliche Zusammensein. Restaurants sind teuer und haben nicht immer eine Schanklizenz für Alkohol. So treffen sich Freunde und Bekannte im Garten oder am Strand und grillen. In keinem guten Australien Kochbuch wird das BBQ fehlen – zu wichtig ist es. Gute australische Kochbücher haben Rezepte für das Grillen von Würstchen und Fleisch (Rind oder Lamm) sowie Gemüse, wie Mais, Kartoffeln, Kürbis und Zucchini.

Ihr persönlicher Reiseführer für die australische Küche!

Hatten Sie nicht auch schon mal Lust nach der australischen Küche zu kochen, doch wussten nicht wie? Das Problem ist bekannt, doch wofür gibt es denn Kochbücher?  Australische Kochbücher gibt es in sämtlichen Arten und Variationen, doch nicht jedes ist gut, wir werden ihnen ein paar empfehlen, die unserer Meinung zu den besten gehören und ein einfaches Nachkochen garantieren!

Die Küche Australiens

Dieses australische Kochbuch (Broschüre) ist von Sebastian Dickhaut. Es vermischt das traditionelle mit dem modernen australischen Kochen auf 96 Seiten. Zudem bietet es Originalrezepte für australische Cookies. 

Australisch kochen*

Stefan Ullmann beschreibt eine kulinarische Reise durch die Geschichte der australischen Küche. Es bietet 180 Rezepte (darunter Original-Aborigines-Gerichte) und zahlreiche Erläuterungen. 

Klassische und moderne Rezepte aus Australien*

Dieses kartonierte australische Kochbuch stellt über 270 Rezepte aus den Küchen der Farmen, Restaurants und Lagerfeuer vor. Australisches Kochen pur. 

So kocht Australien*

Das wohl beste australische Kochbuch unterteilt sich in drei Abschnitte. Es beginnt mit einer sachkundigen Beschreibung der kulinarischen Tradition. Dem folgt eine Darstellung der australischen Kochutensilien, Kräuter, Gewürze und Zutaten. Zuletzt, ausschließlich Originalrezepte mit wunderschönen Fotos. Dieses Buch ist eine australische Kochbuch Empfehlung.

Gewiss konnten hier nicht alle guten australische Kochbücher* aufgelistet werden. Die Auswahl ist unerschöpflich. Vielleicht sind Sie ja auch bald wieder in Australien und schauen dort einmal auf einem Flohmarkt oder in einer Buchhandlung vorbei, ob Sie ein gutes australisches Kochbuch finden.

Hier noch ein Tipp für Ihren nächsten Australien Aufenthalt. Die Australier genießen das gemeinsame Essen mit ihren Familien und Freunden. Egal ob zu Hause oder im Restaurant, stundenlang darf es dauern! Ein besonderes Erlebnis ist es dabei zu sein. Wenn sich dabei noch die Gelegenheit bietet, beim Australisch Kochen zu helfen, sollte man dies unbedingt machen. Denn eine solche Erfahrung ist natürlich etwas ganz Besonderes und kein noch so gutes australisches Kochbuch kann dies ersetzen. Auch nicht das beste australische Kochbuch der Welt. 

Wir wünschen viel Freude beim Australisch Kochen. Unsere kleine Auswahl der besten australischen Kochbücher soll Ihnen dabei helfen!

Guten Appetit!

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Für gute Australien Kochbücher ist die Auswahl auf dem Markt groß und gut. Die verschiedenen Verlage haben mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas parat. Diese kleine, von uns recherchierte Auswahl, der besten australischen Kochbücher zeigt es und soll Ihnen wichtige Informationen, sowie zur kleinen Hilfestellung beim Kauf eines guten australischen Kochbuchs dienen.

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