> Was leistet ein gutes irisches Kochbuch tatsächlich?
Diese irischen Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der irischen Küche geben. Die irische Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten irischen Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim Irisch Kochen helfen.
Irische Küche, da verdrehen sehr viele Menschen die Augen, denn sie genießt nicht unbedingt den besten Ruf. Wer es deftig und rustikal mag, dem sei die grüne Insel ans Herz gelegt, denn hier kommen Fans der einfachen, aber herzhaften Küche auf ihre Kosten. In den letzten Jahren hat sich das Image der irischen Küche gewandelt, da sich sehr viele Restaurants der gehobenen Küche mittlerweile etabliert haben. Köche aus dem Ausland haben neue Impulse in die irische Küche gebracht und bereichern nun das kulinarische Angebot.
Die grüne Insel musste einige Hungersnöte erleiden und somit gestaltete sich das Essen in Irland als eher bescheidene Angelegenheit. Die heute bekannten Gerichte haben sich aus einer Arme-Leute-Küche entwickelt, die zwar günstig ist, aber dafür reichhaltig, sättigend und deftig. In den Jahren zwischen 1846 und 1851 herrschte aufgrund von Ausfällen in der Kartoffelernte eine katastrophale Hungersnot, der eine halbe Million Menschen zu Opfer fielen. In diese Zeit fallen auch die Massenauswanderung der Iren nach Übersee. Mittlerweile hat sich kulinarisch viel auf der Insel getan und Irland hat sich einen Namen bei Fisch und Meeresfrüchten gemacht, die qualitativ sehr hochwertig sind und in keiner Weise dem Arme-Leute-Essen von vergangenen Zeiten entsprechen. Lachs, Hummer oder Austern sind klare Luxusgüter, sehr beliebt ist der Smoked Salmon, am besten schmeckt der geräucherte Wildlachs. Diese irische Spezialität wird in den küstennahen Räuchereien zubereitet und verfeinert.
Ihr persönlicher Reiseführer für die irische Küche!
Hatten Sie nicht auch schon mal Lust nach der irischen Küche zu kochen, doch wussten nicht wie? Das Problem ist bekannt, doch wofür gibt es denn
Kochbücher?
Irische Kochbücher gibt es in sämtlichen Arten und Variationen, doch nicht jedes ist gut, wir werden ihnen ein paar empfehlen, die unserer Meinung zu den besten gehören und ein einfaches
Nachkochen garantieren!
"Irische Küche"*
Biddy White Lennon stellt in diesem irischen Kochbuch zahlreiche Speisen aus Irland vor und bietet gleichzeitig glänzende Unterhaltung.
Braten, Backen, das so typische irische Frühstück, leckere Suppengerichte, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts kommen nicht zu kurz. Lebensmittel und
Traditionen der irischen Küche werden aufgezeigt und festliche Anlässe ebenso.
Kevin Dundun`s Modern Irish Food*
Kevin Dundun stellt der traditionellen Küche Irlands ein topmodernes irisches Kochbuch gegenüber, das alte Gerichte neu interpretiert. Er macht mit
zahlreichen Abbildungen Appetit auf mehr. Gerichte, die aus alten Traditionen gewachsen sind, werden in diesem guten irischen Kochbuch neu interpretiert und lassen einen noch nie dagewesenen
Geschmack aufkeimen, der verführt, mehr davon zu kosten und auszuprobieren.
"Feine irische Küche"
Dieses gute irische Kochbuch offenbart demjenigen, der irisch kochen möchte eine Sammlung von 35 Rezepten. Hans-Jürgen Bott hat diese Aufgabe bravourös
erledigt und liefert dem interessierten Koch oder der interessierten Köchin gleich noch ein Küchenlexikon in englischer Sprache mit, das an die 400 Begriffe enthält, sodass man in der irischen
Küche nie mehr sprachlos ist.
"Irische Landküche"*
Dieses irische Kochbuch entführt an Connemaras Küste und verführt zum Nachkochen, wenn jemand wirklich irisch kochen möchte. So werden hier nochmals das
full Irish breakfast, Die Scones am Nachmittag, Muscheln, Lammkarree oder andere Geheimnisse der irischen Küche erklärt. So kann man eintauchen in die wahre Küche Irlands.
"Ein kleines irisches Kochbuch"*
John Murphy präsentiert hier ganz bescheiden das kleine irische Kochbuch, welches jedoch durchaus großartige Gerichte verrät, die als irische
Kochbuchempfehlung gelten.
Karen Bailey hat mit liebevollen Illustrationen die Rezepte noch anschaulicher gestaltet und so haben die beiden ein nostalgisches und traditionelles
irisches Kochbuch entworfen.
Gewiss konnten hier nicht alle guten irischen Kochbücher* aufgelistet werden. Die Auswahl ist unerschöpflich. Vielleicht sind Sie ja auch bald wieder in Irland und schauen dort einmal auf einem Flohmarkt oder in einer Buchhandlung vorbei, ob Sie ein gutes irisches Kochbuch finden.
Hier noch ein Tipp für Ihren nächsten Irland Aufenthalt. Die Iren genießen das gemeinsame Essen mit ihren Familien und Freunden. Egal ob zu Hause oder im Restaurant, stundenlang darf es dauern! Ein besonderes Erlebnis ist es dabei zu sein. Wenn sich dabei noch die Gelegenheit bietet, beim Irisch Kochen zu helfen, sollte man dies unbedingt machen. Denn eine solche Erfahrung ist natürlich etwas ganz Besonderes und kein noch so gutes irisches Kochbuch kann dies ersetzen. Auch nicht das beste irische Kochbuch der Welt.
Wir wünschen viel Freude beim Irisch Kochen. Unsere kleine Auswahl der besten irischen Kochbücher soll Ihnen dabei helfen!
Guten Appetit!
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Irische Landküche, zu Gast an Connemaras Küste.
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Clodagh's Irish Kitchen
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The Irish Pub Cookbook
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Irische Küche
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Für gute Irland Kochbücher ist die Auswahl auf dem Markt groß und gut. Die verschiedenen Verlage haben mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas parat. Diese kleine, von uns recherchierte Auswahl, der besten irischen Kochbücher zeigt es und soll Ihnen wichtige Informationen, sowie zur kleinen Hilfestellung beim Kauf eines guten irischen Kochbuchs dienen.
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