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> Was leistet ein gutes Zero Waste Kochbuch tatsächlich?

Diese Zero Waste Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der sparsamen Küche geben. Die Zero Waste-Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten Zero Waste Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim sparsamen Kochen helfen.

Zero Waste ist in aller Munde. Gerade in der Küche, beim Einkaufen und Kochen ist das Potenzial groß, Müll zu vermeiden, also Zero Waste zu kochen. Doch was bedeutet Zero Waste in Bezug aufs Kochen und gibt es dafür tatsächlich Kochbücher? Es gibt eine Reihe an guten Zero Waste Kochbüchern, die die Vorteile der Zero Waste Küche beleuchten, erläutern was Zero Waste in der Küche bedeutet und hilfreiche Tipps und Tricks bereithalten. Kurz zusammengefasst, kann die Zero Waste Küche unter zwei verschiedenen Aspekten betrachtet werden. Die Vermeidung von Müll beim Einkaufen, d. h. in Bezug auf die Verpackung und Müllvermeidung in Bezug auf das Entsorgen von Lebensmitteln.

Bereits beim Einkaufen kann Zero Waste kochen beginnen, denn hier werden die ersten Entscheidungen in Bezug auf die Verpackung und damit die Entstehung von Müll getroffen. In Zero Waste Kochbüchern werden hierfür verschiedene Möglichkeiten vorgeschlagen. Eine der einfachen Möglichkeiten eine Zero Waste Küche durchzuführen, ist einen Unverpacktladen als erste Anlaufstelle zu wählen. Hier werden die Produkte ohne Verpackung angeboten und der Kunde füllt diese in mitgebrachte Gefäße ein. Allerdings besteht nicht überall die Möglichkeit, in einem Unverpacktladen einzukaufen. Auch hier hat ein Zero Waste Kochbuch weitere Tipps parat. Denn auch auf dem Wochenmarkt können Lebensmittel unverpackt gekauft werden und so kann Müll vermieden werden. Auch im Supermarkt gibt es wenig oder nicht verpackte Produkte. Hier heißt es Augen offenhalten.

Ein weiterer Punkt ist laut den besten Zero Waste Kochbüchern der Umgang mit Lebensmitteln in der Küche. Hier gibt es verschiedene Ansatzpunkte. Ein Zero Waste Tipp in der Küche lautet, die Lebensmittel richtig zu lagern, damit keine Lebensmittelabfälle als Folge falscher Lagerung entstehen. Hier geben gute Zero Waste Kochbücher wertvolle Tipps dazu, wie welche Lebensmittel gelagert werden sollten, damit sie nicht verderben. Doch bereits vor dem Einkaufen und dem Lagern von Lebensmitteln fängt die Zero Waste Küche an und zwar bei der Planung des Essens, denn eine gute Planung sorgt für Zero Waste beim Kochen. So sind in guten Zero Waste Kochbüchern Rezepte enthalten, die z. B. gut für die Verwertung von Resten vom Vortag geeignet sind.

Außerdem sind die Rezepte so strukturiert, dass Produkte komplett verwendet werden und nicht immer eine Hälfte übrigbleibt, mit der dann nichts mehr gekocht wird und die anschließend in vielen Haushalten verdirbt. Ein Beispiel hierfür ist, wenn nur ein halber Becher saure Sahne benötig wird und die andere Hälfte mit dem guten Vorsatz in den Kühlschrank gestellt wird, dass in den nächsten Tagen etwas daraus gemacht wird. Die Tage vergehen und die saure Sahne gerät in Vergessenheit und wird schlecht. Hier kann ein Zero Waste Kochbuch Abhilfe schaffen. Es werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie aus typischen Resten, die beim Kochen anfallen, ein leckeres Essen gezaubert werden kann und so ein weiterer Schritt in Richtung Zero Waste Kochen unternommen werden kann. Im Fall der sauren Sahne ist ein Tipp aus einem Zero Waste Kochbuch, hieraus einen leckeren Brotaufstrich herzustellen.

Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein Stolperstein beim Zero Waste Kochen. Ist das MHD abgelaufen, besteht die Unsicherheit, ob dieses Produkt noch verzehrt werden kann. Bis zum Ablauf des MHD garantiert der Hersteller, dass ein Produkt die von ihm gewünschten Eigenschaften in Bezug auf Optik und Geschmack aufweist. Das bedeutet allerdings nicht, dass nach Ablauf des MHD das Produkt nicht mehr für den Verzehr geeignet ist. Ist das MHD bei einem Produkt abgelaufen, dann ist der erste Schritt einen Geruchs- und Optiktest zu machen. Ist hier alles in Ordnungen, kann das Produkt anschließend probiert und dann verwendet werden. Gerade bei Produkten wie Salz wird der Wahnsinn des MHD deutlich. Salz liegt Tausende von Jahren unter der Erde und wird dann abgebaut, aber sobald es in eine Tüte abgefüllt wird, soll es innerhalb von ein paar Jahren schlecht werden.

Zero Waste in der Küche hört sich am Anfang eventuell nach einer extremen Umstellung an, die mit einem deutlich höheren Geld- und Zeitaufwand verbunden ist. Die Antwort hierzu lautet jein. Natürlich ist eine Umstellung von Gewohnheiten mit Aufwand verbunden. Allerdings müssen bei dem Wunsch Zero Waste zu kochen, nicht sofort alle Schritte auf einmal in die Tat umgesetzt werden. Gute Zero Waste Kochbücher geben Tipps, mit welchen Schritten es sinnvoll ist anzufangen und wie das Thema Zero Waste sich dann so Schritt für Schritt und ohne Stress in den Alltag integrieren lässt. Probieren geht über Studieren, heißt es immer wieder und das stimmt. Es ist wichtig, Dinge auszuprobieren und den ersten Schritt zu wagen, niemand ist perfekt und das ist auch nicht die Voraussetzung. Es geht darum, anzufangen über das eigene Handeln beim Einkaufen und Kochen nachzudenken, denn es lohnt sich, auf Zero Waste in der Küche umzusteigen. Und was die Sorge mit dem Geld betrifft, unverpackte Lebensmittel sind nicht per se teurer und werden alle gekauften Lebensmittel verwendet und keine Lebensmittel mehr weggeworfen, dann ist hier eine deutliche finanzielle Einsparung spürbar.

Nicht lange zögern, sondern einfach anfangen, denn es gibt keinen falschen Anfang beim Thema Zero Waste Küche. Es wird keine spezielle Ausrüstung oder Vorbereitung benötig. Es muss lediglich der erste Schritt gemacht werden und dann entwickelt es sich Schritt für Schritt weiter. Los geht es!

Hatten Sie nicht auch schon mal Lust nach der nachhaltigen Zero Waste Küche zu kochen, doch wussten nicht wie? Das Problem ist bekannt, doch wofür gibt es denn Kochbücher? Zero Waste Kochbücher gibt es in sämtlichen Arten und Variationen, doch nicht jedes ist gut, wir werden ihnen ein paar empfehlen, die unserer Meinung zu den besten gehören und ein einfaches Nachkochen garantieren!

Wenn jetzt Ihr Interesse geweckt ist, können Sie Ihr Wissen mit einigen der besten Zero Waste Kochbücher vertiefen und am besten gleich ein paar Rezepte ausprobieren. Einige Zero Waste Kochbücher möchten wir Ihnen hier gleich vorstellen:

Um in die Zero Waste Küche einzusteigen, kann es nützlich sein, die besten Zero Waste Kochbücher zum Thema zu lesen und sich hier Ideen zu holen.

„Zero Waste Küche“*

Sophia Hofmann hat 2019 mit ihrem Buch „Zero Waste Küche“ ein 248 Seiten starkes Kochbuch herausgebracht, in dem sie neben umfassenden Tipps zum Einstieg in die Zero Waste Küche viele Rezepte vorstellt, die schnell gehen. Auch das Thema Resteverwertung liegt ihr hierbei am Herzen. Das Kochbuch bietet einen umfassenden Überblick zum Thema und beleuchtet Fragen zum Thema Saisonalität, Regionalität und Bio und bringt diese in den Zusammenhang mit Zero Waste beim Kochen.

„Zero Waste Kitchen: Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste“*

Veronika Pichl veröffentlichte 2019 ihr Buch „Zero Waste Kitchen: Kochen statt wegwerfen – kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste“. Auf 128 Seiten gibt sie Tipps, wie mit Teilen von Obst und Gemüse, die in vielen Haushalten achtlos entsorgt werden, leckeres Essen zubereitet werden kann. Sie gibt Tipps zum sinnvollen Einkaufen und Lagern von Lebensmitteln. In diesem Zero Waste Kochbuch gehen die Rezepte über die Küche hinaus, denn hier gibt es auch Tipps, wie aus Resten aus der Küche Mittel für den Haushalt oder Kosmetikprodukte hergestellt werden können.

„Clever kochen - null Abfall: 100 Rezepte für eine Küche ohne Verschwendung“*

Giovanna Torrico und Amelia Wasiliev haben 2019 das 256 Seiten umfassende Kochbuch „Clever kochen - null Abfall: 100 Rezepte für eine Küche ohne Verschwendung“ herausgebracht. Nach einer kurzen Einführung zum Thema Abfälle in der Küche vermeiden, geben sie nach Themengebieten geordnet leckere Tipps zum Zero Waste Kochen und dafür, wie Lebensmittel restlos verbraucht werden können.

Welches für Sie nun das beste Zero Waste Kochbuch und welche Form der Ernährung für Sie die Richtige ist, das können nur Sie selbst entscheiden. Für uns ist das beste Zero Waste Kochbuch dasjenige, welches zu Ihnen als Leser passt. So gibt es viele empfehlenswerte Zero Waste Bücher, lasen Sie sich einfach inspirieren. Das für Sie beste Zero Waste Kochbuch ist mit Sicherheit auch dabei.

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Gewiss konnten hier nicht alle guten Zero Waste Kochbücher aufgelistet werden. Die Auswahl ist unerschöpflich. Vielleicht sind Sie ja auch bald wieder in einer Buchhandlung oder einen gut sortiertem Flohmarkt und sehen dort, ob Sie ein gutes Zero Waste Kochbuch finden.

Wenn sich die Gelegenheit bietet, beim sparsamen und nachhaltigen Zero Waste Kochen zu helfen, sollte man dies unbedingt machen. Denn eine solche Erfahrung ist natürlich etwas ganz Besonderes und kein noch so gutes Zero Waste Kochbuch kann dies ersetzen. Auch nicht das beste Zero Waste Kochbuch der Welt. 

Wir wünschen viel Freude beim Zero Waste Kochen. Unsere kleine Auswahl der besten Zero Waste Kochbücher soll Ihnen dabei helfen!

Guten Appetit!

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Für gute Zero Waste Kochbücher ist die Auswahl auf dem Markt groß und gut. Die verschiedenen Verlage haben mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas parat. Diese kleine, von uns recherchierte Auswahl, der besten Zero Waste Kochbücher zeigt es und soll Ihnen wichtige Informationen, sowie zur kleinen Hilfestellung beim Kauf eines guten Zero Waste Kochbuchs dienen.

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